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　　北京聯(lián)合大學(xué)蜂巢創(chuàng)意空間是高校校企合作、為在校大學(xué)生量身打造的創(chuàng)業(yè)平臺(tái)，2015年5月正式運(yùn)行，為有創(chuàng)業(yè)夢(mèng)想和熱情的年輕人搭建平臺(tái)，整合資源。同時(shí)，兄弟公司創(chuàng)始人趙曉志等被聘為“蜂巢”創(chuàng)意空間創(chuàng)業(yè)導(dǎo)師，指導(dǎo)學(xué)生學(xué)以致用，進(jìn)行創(chuàng)業(yè)。

　　陳騫是蜂巢創(chuàng)意空間的成員之一，北京聯(lián)合大學(xué)三年級(jí)學(xué)生，今年只有19歲，與付家玉等同學(xué)正創(chuàng)立自己的烘焙品牌——Black Rose（黑玫瑰）。

　　“精心挑選食材，承諾不添加任何有害物質(zhì)，像我們的標(biāo)語(yǔ)baking for love——為最愛(ài)的人做健康的烘焙那樣，我們就是為最愛(ài)的你們做最放心的烘焙品，用我們的真心換你們吃得安心?！标愹q說(shuō)這是他們的品牌目標(biāo)。（文/攝 中國(guó)網(wǎng)記者 焦源源）

　　蜂巢創(chuàng)意空間的創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)在討論方案，墻面上貼滿了全世界有名的企業(yè)。

　　陳騫正與付家玉討論下一步產(chǎn)品在校內(nèi)的推廣宣傳方案。

　　陳騫團(tuán)隊(duì)的構(gòu)想是支持烘焙甜點(diǎn)在微信下單，彌補(bǔ)現(xiàn)在市場(chǎng)上烘焙電商的空缺，為校園大學(xué)生和附近的居民提供方便和美味的甜品。圖為“黑玫瑰”創(chuàng)建團(tuán)隊(duì)的成員構(gòu)成。

　　陳騫創(chuàng)建該項(xiàng)目的想法是來(lái)源于自身對(duì)美食的熱愛(ài)，她平時(shí)喜歡看一些甜點(diǎn)方面的紀(jì)錄片，被烘焙廚藝蘊(yùn)含的美食文化深深吸引。

　　黑玫瑰團(tuán)隊(duì)設(shè)計(jì)的商品標(biāo)包裝草圖。

　　陳騫在超市購(gòu)買(mǎi)甜品材料，“我們的甜品現(xiàn)在還處于試吃階段，但絕對(duì)是零添加，許多材料都是比較貴的國(guó)外進(jìn)口產(chǎn)品?！彼f(shuō)。

　　陳騫通過(guò)自己課余時(shí)間打工掙錢(qián)，再加上父母的一些支持資助，購(gòu)買(mǎi)了電動(dòng)打蛋器、烤箱、冰箱等器具。圖為烘焙制作前的材料準(zhǔn)備。

　　檸檬讓蛋白更好打發(fā)，激發(fā)食物潛在的營(yíng)養(yǎng)。“這些都是制作甜點(diǎn)中的小技巧。” 陳騫說(shuō)。

　　陳騫要求每一道工序都要精心制作，這樣蛋糕才能達(dá)到理想中的口味。圖為陳騫用篩子將綠茶粉均勻撒入甜點(diǎn)原料中。

　　正在被快速攪拌的奶油。

　　準(zhǔn)備出烤箱的蛋糕。

　　撕去蛋糕油布，飄出濃厚的綠茶粉的味道。

　　用搟面杖將蛋糕卷起來(lái)，這樣是為了更好地將蛋糕定型。

　　涂抹好奶油卷起來(lái)后，再加一些小裝飾，陳騫自創(chuàng)的宇治抹茶紅豆蛋糕卷就做成了。

　　黑玫瑰團(tuán)隊(duì)設(shè)計(jì)的標(biāo)志和包裝盒?！霸诤芏嗳丝磥?lái)，黑玫瑰只是一種莫須有的藝術(shù)形象，殊不知在神奇的自然界黑玫瑰是真實(shí)存在的，只不過(guò)因?yàn)樗南∮泻酮?dú)特，人們往往忽略了。我的烘焙品就像黑玫瑰一樣綻放屬于自己獨(dú)特的光彩，我的健康理念也會(huì)慢慢播種開(kāi)來(lái)?！标愹q這樣解釋黑玫瑰的含義。

　　除了黑玫瑰團(tuán)隊(duì)，王雪等同學(xué)創(chuàng)立的辰設(shè)文化也是蜂巢創(chuàng)意空間的團(tuán)隊(duì)之一。他們的產(chǎn)品覆蓋日常生活的方方面面，一只寵物，一份茶具，一枚美戒，都凝聚校園文化、展現(xiàn)青春創(chuàng)意的舞臺(tái)。

　　賀嘉俊等同學(xué)發(fā)起的“食播間”團(tuán)隊(duì)以“北京食品行業(yè)生產(chǎn)過(guò)程參觀旅游”為主題。開(kāi)發(fā)“工業(yè)旅游”的經(jīng)濟(jì)價(jià)值、社會(huì)價(jià)值，建立工業(yè)旅游網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)APP——手機(jī)應(yīng)用軟件，把“北京食品制作過(guò)程參觀”搜索作為APP的最大模塊，這與當(dāng)前大家關(guān)注的食品安全相聯(lián)系，頗具現(xiàn)實(shí)意義。

　　時(shí)間銀行平臺(tái)是由北京聯(lián)合大學(xué)管理學(xué)院的學(xué)生和老師共同研究發(fā)展的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目，項(xiàng)目包括時(shí)間銀行相關(guān)理論，時(shí)間銀行APP，時(shí)間銀行公眾平臺(tái)，時(shí)間銀行社會(huì)實(shí)踐等多個(gè)版塊。

　　目前，時(shí)間銀行由管理學(xué)院張馳帶領(lǐng)第二批團(tuán)隊(duì)負(fù)責(zé)，在之前的基礎(chǔ)上豐富了時(shí)間銀行理論，將其與中國(guó)現(xiàn)階段養(yǎng)老問(wèn)題相結(jié)合，發(fā)展了新的理論。在最近的一個(gè)學(xué)期中，時(shí)間銀行項(xiàng)目建立了自己的公眾平臺(tái)，制作了App，并在朝陽(yáng)區(qū)常營(yíng)社區(qū)開(kāi)展了試點(diǎn)，項(xiàng)目被北京市朝陽(yáng)區(qū)科委列入?yún)f(xié)同創(chuàng)新項(xiàng)目，在第六屆全國(guó)大學(xué)電子商務(wù)“創(chuàng)新、創(chuàng)意及創(chuàng)業(yè)”挑戰(zhàn)賽上一路披荊斬棘，獲全國(guó)特等獎(jiǎng)。

　　張?jiān)韧瑢W(xué)創(chuàng)立的大禾拍項(xiàng)目，定位于吃原生、住民宿、游鄉(xiāng)村，開(kāi)啟民眾的原生態(tài)回歸之旅：一起游走田頭鄉(xiāng)野，一起挖掘地域極品，一起做有故事、有情懷、接地氣的消費(fèi)者和合伙人，一起打造5E合拍務(wù)農(nóng)生態(tài)圈。