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英研究呼吁采取行動(dòng)緩解糧食生產(chǎn)對(duì)環(huán)境的不利影響
2018-10-13 12:52:04 來源: 新華網(wǎng)
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  新華社倫敦10月12日電(記者張家偉)英國(guó)一項(xiàng)新研究警告說,如果全球不采取行動(dòng)提升農(nóng)業(yè)生產(chǎn)水平、改變糧食消費(fèi)方式,到2050年糧食系統(tǒng)對(duì)環(huán)境的不利影響可能上升50%至90%。

  英國(guó)牛津大學(xué)研究人員領(lǐng)銜的一個(gè)國(guó)際研究團(tuán)隊(duì)利用大量數(shù)據(jù)建立了一個(gè)全球糧食系統(tǒng)模型,用于跟蹤全球糧食生產(chǎn)與消費(fèi),并分析與糧食相關(guān)的環(huán)境影響。研究報(bào)告刊登在新一期英國(guó)《自然》雜志上。

  糧食系統(tǒng)對(duì)環(huán)境有很大影響。比如,糧食生產(chǎn)排放了全球近四分之一的溫室氣體、占用近三分之二的淡水資源,減少森林面積并破壞生物多樣性,使用化肥和農(nóng)藥還會(huì)造成氮、磷污染。研究團(tuán)隊(duì)基于未來糧食需求,用新的數(shù)學(xué)模型將2010年至2050年間與糧食相關(guān)的環(huán)境影響進(jìn)行了量化分析。

  報(bào)告主要作者、牛津大學(xué)的馬爾科·施普林曼說,如果不采取行動(dòng),那么到2050年,人口增長(zhǎng)以及高脂高糖飲食、肉類食物的消費(fèi)增加將使糧食系統(tǒng)對(duì)環(huán)境的不利影響上升50%至90%,“與糧食生產(chǎn)相關(guān)的地球承載能力極限將被打破”。

  研究團(tuán)隊(duì)分析了幾種緩解糧食系統(tǒng)對(duì)環(huán)境影響的措施,如推廣更健康的植物性飲食、提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)和管理水平、減少糧食損失和浪費(fèi)等。他們認(rèn)為,如果綜合運(yùn)用這些措施,到2050年,許多預(yù)期會(huì)增加的環(huán)境壓力或許能得到緩解。

  施普林曼說,單獨(dú)推行任何一種措施都不足以緩解糧食系統(tǒng)給地球環(huán)境帶來的壓力,但如果將它們綜合使用,還是有可能改善糧食供應(yīng)的可持續(xù)性。

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