新華社南昌9月29日電 題:一個昔日貧困村的“活躍躍的創(chuàng)造”——方志敏烈士故鄉(xiāng)脫貧印記
新華社記者胡錦武、熊家林
“光豆腐就可以做出20種花樣,扣肉與梅干菜、筍干、豆角等不同搭配均可‘私人訂制’?!闭劦阶约旱摹芭腼兘?jīng)”,56歲的方和平一邊剝著蒜頭一邊打開話匣,“好菜全靠勤琢磨,受歡迎的菜,有時一桌客人要點3份?!?/p>
方和平是江西省上饒市弋陽縣漆工鎮(zhèn)湖塘村“和平農(nóng)家樂”的老板兼廚師,1989年退伍后回到村里?!霸诖謇镎垓v了多年卻越干越窮,我尋思蠻干不是辦法。”不服輸?shù)姆胶推介_始在廚藝上琢磨新點子。
湖塘村是革命烈士方志敏的故鄉(xiāng),也曾是江西省“十三五”貧困村。近年來,當?shù)夭粩嗌罡t色旅游資源,漆工鎮(zhèn)湖塘村景區(qū)被評為國家AAA級旅游景區(qū)。
隨著游客越來越多,廚藝見長的方和平終于有了用武之地,辦起村里第一家農(nóng)家樂?!耙荒晔杖胧f元,生意越來越好,小康不在話下?!狈胶推叫呛堑卣f。
在湖塘村,通過“愛琢磨”脫貧奔小康,方和平并非個例。
63歲的龔香花曾是湖塘村建檔立卡貧困戶。因丈夫邵泉水體弱多病不能離家務工,生活重擔都壓在龔香花肩頭。
龔香花告訴記者,10多年前,除了自家五畝田外,她瞅準別人家的閑田,一口氣收攏來20畝,養(yǎng)了一頭牛,除自用外,以“人+牛”的組合方式出工賺錢;七八年前,隨著村里機耕普及,她咬咬牙把牛賣了,開始機械化種田,同時不斷優(yōu)化稻種,成本減一半,人也輕松一半,騰出的精力還能就近務工。
“只要肯琢磨,誰說地里就刨不出錢?”2017年,通過“刨地”脫貧的龔香花,請工人把房子粉刷裝修一新,“要讓屋子和生活一樣敞亮。”
在當?shù)卣囊龑?,“善于琢磨”正成為湖塘人奔向小康生活的鑰匙。
走進湖塘村脫貧戶方塘生家的三層小樓,會發(fā)現(xiàn)三樓裝修最精致,4個房間都有空調(diào)。
原來,近年來湖塘村發(fā)展紅色旅游,承接了漆工鎮(zhèn)黨校和方志敏干部學院的學員資源。村民吃上了“旅游飯”,方塘生也成為村里40名民宿老板之一。
然而,前期“各自為戰(zhàn)”的民宿陸續(xù)收到游客的投訴:枕頭、被子有異味,洗漱用品質(zhì)量參差不齊,拖鞋、毛巾消毒不到位。鎮(zhèn)村干部“自創(chuàng)”一套管理辦法——“村民出房出人,政府管錢管物”。通過整合全村民宿資源,統(tǒng)一物資配套發(fā)放和清洗,開展定期培訓,湖塘村民宿服務終于大變樣。
“客人來了就去村部領床單、被套,離店后再拆下來送洗,省心又方便?!狈教辽f,去年生意最好時5天賺了7000多元,家庭收入穩(wěn)穩(wěn)超過貧困線。
“民宿檔次上去了,來體驗的游客也多了?!逼峁ゆ?zhèn)副鎮(zhèn)長徐岑說,創(chuàng)新管理機制不僅提升了游客服務體驗,村民每接待一名游客,還能獲得120元的實際收入。
2018年湖塘村整村脫貧,2019年全村人均年收入達到1.2萬元。徜徉在湖塘村,寬敞整潔的柏油路、白墻黛瓦的民居、設施齊全的小廣場,一幅田園畫卷徐徐展開。
“到那時,到處都是活躍躍的創(chuàng)造,到處都是日新月異的進步……”85年前,方志敏烈士在獄中寫下的《可愛的中國》中的美好愿景,在他的故鄉(xiāng)已然實現(xiàn)。
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