新華社重慶8月7日電 題:小山村來(lái)了西點(diǎn)師——重慶奉節(jié)文旅融合發(fā)展一線觀察
新華社記者李勇、韓振
28歲的西點(diǎn)師冉婷,半年前還在奉節(jié)縣城開烘焙店,如今她卻一頭扎進(jìn)名叫回龍村的小山村,在秦巴山區(qū)深處展示著自己的手藝。
位于重慶市奉節(jié)縣興隆鎮(zhèn)的回龍村,風(fēng)景秀美,村里兩山相向而立,奇麗雄壯,像極了夔門,人們稱之為“旱夔門”。過(guò)去,有不少游客過(guò)來(lái)“打望”,但零零散散,沒(méi)形成規(guī)模,似乎跟村民關(guān)系不大。
然而,自從2018年奉節(jié)在“旱夔門”打造三峽原鄉(xiāng)樣本,這里的風(fēng)吹草動(dòng),都牢牢牽動(dòng)著村民的心。經(jīng)過(guò)兩年精心打造,“旱夔門”三峽原鄉(xiāng)今年7月1日開門迎客。這個(gè)融古樸與現(xiàn)代、傳統(tǒng)與時(shí)尚于一體的景區(qū),一亮相便成為當(dāng)?shù)氐木W(wǎng)紅景點(diǎn)。
萬(wàn)紫千紅的花海隨風(fēng)搖曳,瓦頂土墻的農(nóng)房點(diǎn)綴其間,草場(chǎng)里兩頭奶牛在悠然進(jìn)食。這里既充滿三峽風(fēng)情,又富有歐洲格調(diào);既有農(nóng)家樂(lè),也有西餐廳。
冉婷工作的地點(diǎn),就在景區(qū)內(nèi)的西餐廳。她站在西餐廳一端的面包工坊里,一絲不茍地給游客制作著各類西點(diǎn):吐司、蛋撻、曲奇、布丁等品類俱全。餐廳內(nèi),有的游客在品嘗西點(diǎn),有的游客在吃著牛排?!澳茉谛∩酱謇锟吹健鼽c(diǎn)西施’,感覺太好了!”一名重慶城區(qū)來(lái)的游客感嘆道。
“自己開店辛苦,壓力也比較大。這里空氣清新,風(fēng)光秀美,工作環(huán)境舒心?!比芥谜f(shuō),她能做20多種西點(diǎn),每月工資6000元左右。
“我們打造三峽原鄉(xiāng),一個(gè)重要的原則就是既保持原汁原味,又體現(xiàn)現(xiàn)代時(shí)尚,讓兩者有機(jī)融合。”“旱夔門”景區(qū)負(fù)責(zé)人余平告訴記者,為了保持原貌,景區(qū)內(nèi)的37戶居民繼續(xù)留在原地,享受著景區(qū)帶來(lái)的效益。景區(qū)開放1個(gè)月,就接待了2萬(wàn)多名游客,僅門票和觀光車收入就達(dá)40多萬(wàn)元。
在回龍村,除了冉婷這樣的“外來(lái)人才”,以前出門打工的年輕人,也紛紛回到村里,有的在景區(qū)打工,有的在家里創(chuàng)業(yè),紛紛吃上了“旅游飯”。“今年以來(lái),已經(jīng)有40多個(gè)年輕人返鄉(xiāng),村里的年輕人越來(lái)越多了,人氣也越來(lái)越旺了?!被佚埓妩h支部書記左宏兵說(shuō)。
景區(qū)入口不遠(yuǎn)處,23歲的彭文祥正在賣烤土豆。以前,他一直在外地工廠打工,看到家鄉(xiāng)成了景區(qū),他立即回到家里開了個(gè)小賣鋪。“一個(gè)月能掙三四千元,比外出打工強(qiáng)。”彭文祥告訴記者,除了小賣鋪收入,他家的10多畝地流轉(zhuǎn)給了景區(qū),每年的流轉(zhuǎn)費(fèi)也有五六千元。他準(zhǔn)備把家里閑置的房屋利用起來(lái),開農(nóng)家樂(lè)接待游客。
“兩年前,村里還只有我一家農(nóng)家樂(lè),這兩年陸續(xù)開了七八家,每家的生意都不錯(cuò)?!?5歲的村民唐練說(shuō),隨著參觀的人越來(lái)越多,他的農(nóng)家樂(lè)每天最多接待200余人,收入能有3000多元。
“這里雖然是傳統(tǒng)村落,卻能過(guò)城市生活,對(duì)各類游客尤其是年輕人特別有吸引力。”興隆鎮(zhèn)黨委書記黃浩說(shuō),以前“看山只是山”,如今在旅游帶動(dòng)下,小山村進(jìn)入了轉(zhuǎn)換通道,綠水青山變成了金山銀山。
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