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重慶北碚疏通企業(yè)復(fù)工復(fù)產(chǎn)“用餐難”堵點
2020-03-15 11:31:17 來源: 新華網(wǎng)
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  新華社重慶3月15日電(記者周凱)上午11點半,在重慶市北碚區(qū)的水土高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)園,一輛保溫送餐車停在重慶億光源光電科技有限公司門口,送來一箱箱菜品和米飯。這家企業(yè)餐廳里的每張餐桌都用紙板隔開,員工分批排隊就餐?!皼]有當(dāng)?shù)卣畢f(xié)調(diào)的配餐服務(wù),我們企業(yè)就無法順利復(fù)工復(fù)產(chǎn)!”該公司負(fù)責(zé)人周其正說。

  重慶億光源光電科技有限公司是一家筆記本電腦零部件生產(chǎn)企業(yè),自2月27日開始逐步復(fù)工復(fù)產(chǎn),150名員工中已有88人返崗。周其正告訴記者:“我們企業(yè)沒有食堂,之前員工吃飯由周邊餐館送餐。剛復(fù)工時周邊餐館基本沒開,我們吃了好幾天的泡面。當(dāng)?shù)卣私馇闆r后,很快協(xié)調(diào)餐飲企業(yè)配餐,解了我們的燃眉之急?!?/p>

  不少企業(yè)沒有員工食堂、大多數(shù)餐館還沒有營業(yè)、工業(yè)園區(qū)往往地處偏遠(yuǎn)、企業(yè)就餐人數(shù)多既要做好疫情防控又要保障食品安全,這讓部分企業(yè)復(fù)工復(fù)產(chǎn)卡在了“舌尖”環(huán)節(jié)。重慶主城區(qū)之一的北碚區(qū)園區(qū)多、企業(yè)多,針對復(fù)工復(fù)產(chǎn)“用餐難”堵點,該區(qū)相關(guān)部門深入300多家企業(yè)和建筑工地摸排檢查,在督促做好疫情防控的同時,加強企業(yè)食品安全監(jiān)管、落實分流分餐制度,并為有需求的企業(yè)做好供餐服務(wù)。

  在重慶兩江新區(qū)蔡家組團(tuán),每天下午5點多,蕪湖錦恒餐飲管理公司的保溫送餐車會準(zhǔn)時將一百多份盒飯送至重慶川儀調(diào)節(jié)閥有限公司。川儀公司相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹,企業(yè)有480余名員工,自2月22日復(fù)工至今已有400余人返崗,由于企業(yè)食堂是外包出去的,復(fù)工初期無法確定食堂工作人員的出行痕跡,因此食堂暫停開放,幾百人吃飯就成了大問題?!罢疄槲覀兺扑]了配餐企業(yè),一開始是全天配送,現(xiàn)在北碚區(qū)被列為疫情低風(fēng)險區(qū),我們的食堂中午開放,但晚餐還是配送,員工吃得好才能復(fù)工快!”

  蕪湖錦恒餐飲公司是一家專門的集體用餐配送連鎖企業(yè),記者看到其食品加工和炒制區(qū)干凈整潔,企業(yè)設(shè)有檢驗室,每日菜品都必須留樣檢測?!耙咔榍拔覀冎挥?家客戶,在政府的協(xié)調(diào)下,我們現(xiàn)在一共為園區(qū)的53家企業(yè)配餐?!苯?jīng)理張志斌說。

  建筑工地外來工人多,流動性大,疫情防控和就餐管理任務(wù)重。除做好食品安全檢查外,北碚區(qū)相關(guān)部門開展上門服務(wù),為需要開設(shè)食堂的部分建筑工地加快辦理相關(guān)證件。重慶鐵路樞紐東環(huán)線八標(biāo)段一分部辦公室主任梁輝說:“為加強管理,我們禁止員工外出就餐,復(fù)工后向區(qū)市場監(jiān)管局申請食品經(jīng)營許可證,結(jié)果第二天市場監(jiān)管局就把證件送來了。有了自己的食堂,我們管理更方便,就能更好地開展建設(shè)?!?/p>

  北碚區(qū)市場監(jiān)管局相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹,目前已協(xié)調(diào)4家集體用餐配送單位為全區(qū)近百家企業(yè)和建筑工地日均配餐一萬余人次,通過強監(jiān)管、送服務(wù),讓更多企業(yè)和建筑工地“用上餐、用好餐”,以確保復(fù)工復(fù)產(chǎn)順利進(jìn)行。

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【糾錯】 責(zé)任編輯: 薛濤
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