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塞外“糧倉(cāng)”稻農(nóng)之變
2018-10-02 12:15:37 來(lái)源: 新華網(wǎng)
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  新華社烏魯木齊10月2日電 題:塞外“糧倉(cāng)”稻農(nóng)之變

  記者關(guān)俏俏、胡虎虎

  農(nóng)民豐收節(jié)后,位于新疆北部的伊犁哈薩克自治州察布查爾錫伯自治縣開(kāi)始了水稻的大面積采收。這個(gè)有著“糧倉(cāng)”之稱的“塞外江南”,是新疆三大水稻種植地之一。這些天,稻農(nóng)們正經(jīng)歷著“共作”種植認(rèn)知之變。

  稻田“新四寶”帶來(lái)新收獲

  稻鴨、稻魚(yú)、稻蝦、稻蟹,成為察布查爾錫伯自治縣稻田“新四寶”。在剛剛過(guò)去的中秋節(jié)里,部分稻農(nóng)已經(jīng)從稻鴨、稻蟹共作中嘗到了甜頭。

 ?。矗箽q的張丹峰是稻鴨的受益者。今年年初,他將自己50多畝土地流轉(zhuǎn)給合作社,自己管理著一片魚(yú)塘和300只稻鴨。

  中秋節(jié)剛剛過(guò)去,魚(yú)塘已然安靜下來(lái),聽(tīng)不見(jiàn)鴨子的嘎嘎叫聲?!爸荒苷f(shuō)供不應(yīng)求,300多只稻鴨也就在中秋節(jié)那幾天一搶而空,賣了15000元?!闭f(shuō)起明年的計(jì)劃,張丹峰說(shuō):“那不用說(shuō),肯定是繼續(xù)養(yǎng)?!?/p>

  管小平從甘肅種地種到了新疆。2016年,他借江蘇援疆的機(jī)遇成立悅?cè)簧鷳B(tài)農(nóng)業(yè)有限公司發(fā)展稻蟹。這個(gè)中秋,他掙得缽滿盆滿。

  “目前稻蟹每畝產(chǎn)量35公斤,一畝可以掙4000多塊,相比之下,水稻反而成了附加品?!惫苄∑秸f(shuō)。

  在公司打工的吐力汗·阿勒德是當(dāng)?shù)厣贁?shù)敢于“吃螃蟹”的農(nóng)民。從種植玉米、水稻到有機(jī)水稻和稻蟹共作,收入上的巨大變化讓他迅速轉(zhuǎn)變。

  “過(guò)去種植玉米、水稻,每畝收入也就三四百元。”種了幾十年地,低產(chǎn)低收讓吐力汗·阿勒德想依靠土地脫貧變得異常艱難。

  2017年,吐力汗·阿勒德進(jìn)入企業(yè)打工,每天負(fù)責(zé)投撒飼料、收螃蟹;同時(shí),他學(xué)著管小平在自家的12畝地里種上有機(jī)水稻,放入蟹苗。

  “去年稻蟹掙了15000元,水稻收入4000元,加上每個(gè)月還有3000元的打工收入?!币荒晗聛?lái),吐力汗·阿勒德還清了兩萬(wàn)元欠債,脫貧致富不再困難。

  共作“啟蒙”探索“優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)”

  作為水稻種植基地,察布查爾錫伯自治縣米廠眾多,競(jìng)爭(zhēng)激烈。為了適應(yīng)市場(chǎng),不少米廠開(kāi)始探索從滿足大眾需求的平價(jià)米,到生態(tài)有機(jī)米、高端精裝米,使粗放式的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)變得精細(xì)起來(lái)。

 ?。玻埃保赌辏保痹?,張紅梅在自家米廠的基礎(chǔ)上成立了合作社,流轉(zhuǎn)了博斯坦鄉(xiāng)一萬(wàn)畝土地?!拔蚁虢琛沧鳌錾鷳B(tài)有機(jī)米,但過(guò)程很難?!睆埣t梅四處碰壁。

  “去年引導(dǎo)稻農(nóng)稻蛙共作,10戶里只有兩戶愿意嘗試,可過(guò)了一夜就變卦了。有人笑話我說(shuō)‘你一個(gè)小姑娘穿得干干凈凈哪會(huì)種地,太不靠譜了’?!睆埣t梅說(shuō),雖然稻蛙共作只需要在農(nóng)田周圍加個(gè)圍欄,但推起來(lái)也十分艱難。

  幾經(jīng)勸說(shuō),終于有戶稻農(nóng)愿意嘗試。張紅梅迅速配上了牛蛙、圍欄,還免費(fèi)提供了肥料。

  “到了秋天一只牛蛙都沒(méi)收到,都跑掉了?!睆埣t梅卻并不在意。她說(shuō),“剛開(kāi)始沒(méi)有收益沒(méi)關(guān)系,我看中的是這30畝稻田就在鄉(xiāng)道邊,往來(lái)人群和稻農(nóng)聽(tīng)得見(jiàn)蛙聲陣陣,只有引起關(guān)注,才能邁開(kāi)綠色、有機(jī)、優(yōu)質(zhì)理念的第一步,這是稻農(nóng)意識(shí)的啟蒙階段。”

  “有些人需要多重收益收入才能得到保障,有些人不敢嘗試,怕?lián)孙L(fēng)險(xiǎn)影響收成?!睆埖し宸治隽宿r(nóng)民不認(rèn)可“共作”的心理。

  “其實(shí)我也是因?yàn)楹献魃缑總€(gè)月3000元的工資才愿意養(yǎng)稻鴨?!睆埖し逄寡裕诤献魃绲谋U?,才成為極少數(shù)被“勸說(shuō)動(dòng)”的農(nóng)民之一。

  “合作社有500多人,從事養(yǎng)殖的只有二三十人,還不到十分之一?!睆埣t梅說(shuō),自己用近兩年的時(shí)間改變了這部分稻農(nóng)的認(rèn)識(shí)與看法。

  “新農(nóng)民”高收益未來(lái)可期

  水稻剛剛開(kāi)始大面積采收,期待收成的農(nóng)民心里已然有了落差。

  在張紅梅家的米廠,一張國(guó)家公布的稻谷最低收購(gòu)價(jià)格通知張貼在門口。“開(kāi)始大面積收割前,大家才意識(shí)到價(jià)格下調(diào)了,心理落差很大。”但在張紅梅看來(lái),“這也是好事?!?/p>

  “國(guó)家調(diào)控收購(gòu)價(jià)后,指明了一個(gè)方向——優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)。今年合作社里種植國(guó)標(biāo)一級(jí)米的收購(gòu)價(jià)達(dá)到了3.08元,比常規(guī)米(二級(jí)米)的價(jià)格2.6元高出了四毛八?!睆埣t梅說(shuō),“顯而易見(jiàn),明年一級(jí)米種植訂單會(huì)增加,而眼下在合作社里,種植一級(jí)米的有不少是那些已經(jīng)通過(guò)稻鴨、稻蟹賺了一筆的稻農(nóng)?!?/p>

  “我們引導(dǎo)農(nóng)民種植優(yōu)質(zhì)、有機(jī)水稻,雖然成本略高,但收購(gòu)價(jià)格和市場(chǎng)行情也非??捎^?!辈觳疾闋栧a伯自治縣農(nóng)業(yè)局黨組書(shū)記鄧立介紹,新疆去年首次實(shí)施“三品一標(biāo)”(無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品、有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品和農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志)補(bǔ)助政策,對(duì)當(dāng)?shù)兀保芳掖竺灼髽I(yè)推行準(zhǔn)入和統(tǒng)一標(biāo)識(shí),符合標(biāo)準(zhǔn)的企業(yè)在大米包裝袋上使用“察布查爾大米”地理標(biāo)志商標(biāo),“貼標(biāo)”后的大米開(kāi)始“抱團(tuán)”走向市場(chǎng)。

  鄧立說(shuō),當(dāng)?shù)孛髂赀€將建由企業(yè)共同出資、占地200畝的現(xiàn)代化加工廠?!敖y(tǒng)一打造‘察布查爾大米’這一個(gè)品牌,各自小廠全部關(guān)停,真正通過(guò)眾人拾柴實(shí)現(xiàn)企業(yè)合力,推動(dòng)質(zhì)量提升形成核心實(shí)力與競(jìng)爭(zhēng)力?!彼f(shuō)。

  “以后,合作社只需要專心做基地建設(shè),引入農(nóng)資公司對(duì)社員土地進(jìn)行從測(cè)土配方、土壤定制,到選種育種、疾病防控等一系列農(nóng)田跟蹤服務(wù),提供優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品?!睆埣t梅說(shuō),她現(xiàn)在已經(jīng)對(duì)“新農(nóng)民”有了更新的認(rèn)識(shí)。

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【糾錯(cuò)】 責(zé)任編輯: 張樵蘇
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