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渠道商身子撲下去,農(nóng)產(chǎn)品價格翻上來
2018-09-11 10:22:51 來源: 半月談網(wǎng)
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  土瓜口感香甜卻難出本地、櫻桃個大味甜卻只能賣七八元一斤……與此同時,農(nóng)產(chǎn)品普遍存在一年賺一年賠的“周期病”。這些都成為鄉(xiāng)村振興路上的一塊塊絆腳石。

  半月談記者近期在多地調(diào)研發(fā)現(xiàn),一些大型商貿(mào)物流企業(yè)正紛紛下鄉(xiāng),它們把握市場信息更敏銳、物流體系更完善、銷售渠道更豐富,有效降低了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和市場風(fēng)險,幫助農(nóng)民實現(xiàn)穩(wěn)定增收。

  “不用吆喝也有人搶著買”

  電商培訓(xùn)中心工作人員(前左)在指導(dǎo)貧困戶通過網(wǎng)絡(luò)銷售農(nóng)產(chǎn)品

  永輝超市副總裁翁海輝說:“許多貧困地區(qū)都有自己的優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品,但一直賣不出去,或賣不出好價格。”

  河南省博愛縣小底村地處太行山間,高海拔優(yōu)勢讓當?shù)氐臋烟姨鸲雀摺⑺侄?、個頭大,但由于信息閉塞、交通落后,市場銷路窄,種植戶勉強溫飽。

  現(xiàn)如今,在當?shù)刈畲蟮某胁坌率兰o公司介入后,小底村櫻桃獲得了新生。昔日的貧困戶劉學(xué)敏說,櫻桃從過去的一斤七八元,漲到了現(xiàn)在的二三十元,收入翻了三四倍,“不用吆喝也有人搶著買”。

  新疆喀什地區(qū)特色水果刀郎土瓜口感香甜鮮美,但由于糖度高、保鮮難,一直未能進入內(nèi)地。

  2016年,刀郎土瓜通過永輝超市首次批量進入內(nèi)地市場,并大獲成功。如今,僅喀什麥蓋提縣希依提墩村一個村種植的刀郎土瓜面積就近3000畝。

  半月談記者在多地看到,一些大型商貿(mào)物流企業(yè)介入當?shù)氐霓r(nóng)業(yè)生產(chǎn)后,不僅對市場信息更加敏感,也能提供更好的物流、數(shù)據(jù)、渠道等服務(wù),打通農(nóng)產(chǎn)品上行的最后一公里。

  除博愛新世紀、永輝外,近年來已有多家超市、物流、互聯(lián)網(wǎng)等領(lǐng)域的大型企業(yè)持續(xù)投入農(nóng)業(yè),一張連接農(nóng)村和城市、打通線上線下的銷售網(wǎng)絡(luò)已具雛形。

  永輝超市實現(xiàn)了從產(chǎn)地到配送的全程冷鏈,目前進駐了重慶、北京、福建等多個省份;京東在產(chǎn)地建倉儲庫,在城市建冷庫,將農(nóng)產(chǎn)品銷售半徑從傳統(tǒng)零售的200公里擴大到超過500公里,扶貧農(nóng)產(chǎn)品銷售額超過200億元;湖北郵政借助2000個基層網(wǎng)點和近萬名投遞人員組成的物流網(wǎng)絡(luò),2017年累計助推農(nóng)產(chǎn)品進城訂單超160萬件,銷售額近2億元。

  部分企業(yè)還通過消費大數(shù)據(jù)反過來指導(dǎo)生產(chǎn),實現(xiàn)精準生產(chǎn)和營銷。京東集團副總裁龍寶正說,京東集團依據(jù)自有的大數(shù)據(jù)平臺和個性推薦算法,進行精準營銷,提高扶貧產(chǎn)品的轉(zhuǎn)化率和重復(fù)購買率,并將搜索、購買以及評價等信息進行及時處理反饋,指導(dǎo)下一步生產(chǎn)經(jīng)營方向。

  去年以來,新華都超市發(fā)現(xiàn)網(wǎng)紅水果百香果的消費趨勢逐漸轉(zhuǎn)向養(yǎng)生,于是新華都聯(lián)系到福建漳州、海南等生產(chǎn)基地,指導(dǎo)百香果種植農(nóng)戶改傳統(tǒng)品種為黃金百香果?,F(xiàn)如今,盡管一些地區(qū)百香果價格發(fā)生較大波動,但與新華都對接的生產(chǎn)基地價格穩(wěn)定,面積也由數(shù)百畝擴大到上千畝。

  翁海輝說:“企業(yè)雖不能解決農(nóng)業(yè)‘大小年’的問題,但可以通過精準訂單模式,保證合作基地生產(chǎn)穩(wěn)定、價格穩(wěn)定、農(nóng)民收入穩(wěn)定,形成良性循環(huán)?!?/p>

  倒逼產(chǎn)業(yè)升級,讓好產(chǎn)品賣出好價格

  部分地區(qū)在大型商超流通企業(yè)介入后,農(nóng)業(yè)標準化、品牌化的效率快速上升。

  “終端消費在不斷升級,超市就會根據(jù)消費者的需求反過來要求生產(chǎn)者提高生產(chǎn)水平。這樣‘以需定產(chǎn)’的模式也是在落實農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革?!毙氯A都超市營運管理部總經(jīng)理劉國川表示。

  陜西省渭南市富平縣是柿餅之鄉(xiāng),但兩年前仍以手工小作坊生產(chǎn)為主。2016年,永輝超市投資在當?shù)亟ㄔO(shè)聯(lián)合生產(chǎn)車間、冷庫、智能烘房、包裝車間等生產(chǎn)設(shè)施,幫助提高產(chǎn)能和產(chǎn)品品質(zhì),并為柿農(nóng)提供農(nóng)資、技術(shù)、資金支持。如今富平柿餅?zāi)玫絿襍C認證,得以進入永輝超市終端銷售,價格比兩年前翻了一番。

  京東、阿里巴巴、騰訊等互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)也在前端布局,形成了“電商+龍頭企業(yè)+農(nóng)戶”的產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營模式。如京東集團參與產(chǎn)品篩選、生產(chǎn)、經(jīng)營銷售以及品牌推廣等產(chǎn)業(yè)鏈的全過程,重點培育一批管理先進、標準嚴格、成長性強的現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè),通過企業(yè)把標準化、集約化、現(xiàn)代化的生產(chǎn)模式帶給農(nóng)民,生產(chǎn)出符合電商銷售質(zhì)量和產(chǎn)量要求的農(nóng)產(chǎn)品。由于與企業(yè)合作后收入較有保障,農(nóng)民落實標準化的積極性較高。

  農(nóng)業(yè)專家馬長生說,扶貧農(nóng)產(chǎn)品“有特色無品牌”的現(xiàn)象比較普遍,與基層政府“賣吆喝”相比,大型商超企業(yè)能夠通過現(xiàn)代化運營模式、成熟的品牌經(jīng)營和管理經(jīng)驗,打造出特色農(nóng)產(chǎn)品品牌,讓好產(chǎn)品賣出好價格。

  四川廣元東陽溝自然保護區(qū)的優(yōu)質(zhì)土蜂蜜長期沒有市場,京東聯(lián)合蜂蜜品牌運營企業(yè)在當?shù)貥淞ⅰ巴脸卜洹逼放疲⑼ㄟ^眾籌、京東自營、錄播蜂農(nóng)視頻等方式,讓外界了解土蜂蜜背后的故事,把土蜂蜜打造成“網(wǎng)紅”,帶動當?shù)剞r(nóng)民增收。

  政企“各就各位”,鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興需形成合力

  河南財經(jīng)政法大學(xué)電子商務(wù)與物流管理學(xué)院教授潘勇等專家認為,應(yīng)充分發(fā)揮商貿(mào)物流企業(yè)在對接農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷上的作用,在政策允許范圍內(nèi),為其進入農(nóng)村、帶領(lǐng)農(nóng)民調(diào)整農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、引領(lǐng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)升級創(chuàng)造條件。

  一是出臺政策,為真正“想干事”的企業(yè)對接農(nóng)村創(chuàng)造條件。對于在農(nóng)村建智能工廠、冷鏈物流等生產(chǎn)設(shè)施,切實帶動貧困戶發(fā)展的大型企業(yè),可給予基礎(chǔ)設(shè)施、農(nóng)機購置、農(nóng)水農(nóng)電、農(nóng)產(chǎn)品檢測等方面的優(yōu)惠政策,并減稅降費。

  二是加強執(zhí)法,創(chuàng)造公平的市場環(huán)境,避免劣幣驅(qū)逐良幣。一些企業(yè)指出,一方面,目前全國有上千家商貿(mào)物流企業(yè)在對接農(nóng)業(yè),但其中部分存在偷稅漏稅、違規(guī)用工、簡化安全檢測程序等現(xiàn)象,并以此降低成本,對依法經(jīng)營的企業(yè)造成沖擊;另一方面,近年來一些農(nóng)產(chǎn)品品牌剛打出影響力,就因市場假冒產(chǎn)品快速沒落,政府應(yīng)加大力度整治農(nóng)產(chǎn)品市場環(huán)境。

  三是進一步加強農(nóng)村地區(qū)物流基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè),加強對企業(yè)建設(shè)“產(chǎn)地倉+冷鏈專線”模式的統(tǒng)籌引導(dǎo)和政策支持,提升生鮮農(nóng)產(chǎn)品銷售品質(zhì)和效益。同時,進一步發(fā)揮政府的統(tǒng)籌協(xié)調(diào)作用,提高農(nóng)產(chǎn)品冷鏈倉儲物流設(shè)施的集約化建設(shè)和利用水平,保證扶貧“新通路”的持久暢通。(半月談記者 林超 宋曉東 侯文坤 覃星星)

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【糾錯】 責(zé)任編輯: 楊婷
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