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新華社北京2月13日電(記者陳聰)國家食品藥品監(jiān)督管理總局近日要求各地圍繞節(jié)令食品,聚焦突出問題,緊盯重點區(qū)域,強(qiáng)化現(xiàn)場檢查,督促餐飲企業(yè)確保節(jié)日聚餐和“年夜飯”安全。
食藥監(jiān)總局局長畢井泉表示,堅決守住不發(fā)生重大食品安全問題的底線,確保人民群眾“舌尖上的安全”。監(jiān)管部門要落實好監(jiān)管者的責(zé)任,圍繞節(jié)令食品,聚焦突出問題,緊盯重點區(qū)域,強(qiáng)化現(xiàn)場檢查,嚴(yán)把“從農(nóng)田到餐桌”的每一道防線。
針對節(jié)日聚餐和外賣安全,畢井泉說,要開展餐飲業(yè)質(zhì)量提升行動,鼓勵“明廚亮灶”,尤其是督促餐飲企業(yè)確保節(jié)日聚餐和“年夜飯”安全,督促網(wǎng)絡(luò)訂餐保證“線上”“線下”餐飲質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)一致。
為保障節(jié)日期間食品安全,食藥監(jiān)總局近期組織了節(jié)日熱銷食品專項抽檢,共抽檢酒類、肉制品、方便食品、炒貨食品及堅果制品等11類食品1869批次樣品,發(fā)現(xiàn)寧波歐尚超市有限公司江南路店銷售的標(biāo)稱武漢市盤龍酒廠生產(chǎn)的純糧液、廣州市白云區(qū)松洲德誠食品經(jīng)營部銷售的標(biāo)稱桂林冠峰飲料食品有限公司生產(chǎn)的原味黑芝麻糊等18批次樣品不合格。對抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品,食藥監(jiān)總局已通報相關(guān)省份依法予以查處。
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馮文雅
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