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中國食品辟謠聯(lián)盟
首 頁權威辟謠部委之聲專家團漲知識曝光臺維 權
部委之聲
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食藥監(jiān)總局通告4批次不合格食品

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農業(yè)部:節(jié)日期間批發(fā)市場果蔬價格持平略降

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2020年批發(fā)零售企業(yè)物流費用率降至約7%左右

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專家團

科學選購冰鮮水產品的技巧

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冰鮮水產品和冷凍水產品之間究竟有什么樣的區(qū)別呢?我們又該如何選購冰鮮水產品呢?...[詳細]

科學選購冷凍水產品的技巧

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冷凍是避免水產品發(fā)生腐敗的重要手段。據統(tǒng)計,全國冷凍水產品約占水產品總量的20%,在多數(shù)中型以上市場或超市,均設有冷凍水產品專區(qū),冷凍水產品已成為家庭常備食品。...[詳細]

大米含砷 還能不能給孩子吃米粉?

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近日,一則消息在網絡上引起了大家的熱議。消息稱,英國廣播公司BBC的節(jié)目最近做了一個實驗,結果顯示,中國人最常用的煮米飯方法,會讓我們吃掉更多的“砒霜”。...[詳細]

范志紅:不吃主食減肥,為什么不靠譜?

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對大部分實施減肥飲食的外行人士來說,靠自己摸索來掌握低碳水化合物減肥法,要達到營養(yǎng)合理是相當困難的。...[詳細]

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春節(jié)期間,傳統(tǒng)的食物中油炸食物比較多,盡量少用油炸,多用蒸、煮、燉等做法。...[詳細]

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中國食品行業(yè)正在面臨嚴峻的挑戰(zhàn),學術界應為食品工業(yè)的發(fā)展提供理論的思考和政策性的建議。...[詳細]

漲知識
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